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Il lettore viene accompagnato in un viaggio nel tempo, dall'antica medicina magico-superstiziosa a quella moderna, basata su dati scientifici. In quanto branca medica, l'agopuntura ha subìto lo stesso processo evolutivo, passando dallo sciamanesimo alla biologia e alle neuroscienze.
Come mangiavano gli antichi romani? Quanto spendevano per mangiare fuori casa? Cosa avremmo trovato nelle locande dell'epoca? Esistevano già le diete? E i sommeliers? A queste, e ad altre domande, prova a rispondere l'autore di questo libro, che vi prenderà per mano e vi condurrà in un incredibile e coloratissimo viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari dei romani.
