Manuale completo e aggiornato alle ultime disposizioni di legge sull’esame di Stato per il perito industriale.

L’ingegneria è una scienza applicata, che riguarda la comprensione dei fenomeni e delle leggi naturali, per creare applicazioni utili all’uomo. Progettare le macchine è quindi uno dei principali obiettivi dell’ingegnere e per questo il corso di Costruzione di macchine è forse uno dei più importanti all’interno del percorso di studi; sicuramente uno dei primi corsi a carattere fortemente applicativo e professionalizzante.

Come mangiavano gli antichi romani? Quanto spendevano per mangiare fuori casa? Cosa avremmo trovato nelle locande dell'epoca? Esistevano già le diete? E i sommeliers? A queste, e ad altre domande, prova a rispondere l'autore di questo libro, che vi prenderà per mano e vi condurrà in un incredibile e coloratissimo viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari dei romani.